صحةمطبخمنوعات

أسرع 3 طرق لعمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بأقل تكلفة

أسرع 3 طرق لعمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بأقل تكلفة

 

بسكويت العشر دقائق انتشر في الآونة الأخيرة فهو من الوصفات المحببة إلى الجميع وخاصةً الأطفال، يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره  وغير مكلف، ولذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال افضل طريقة لعمل بسكويت العشر دقائق.

694bbde8 b434 478f 9135 002fe0e3f0df 300x200 أسرع 3 طرق لعمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بأقل تكلفة
افضل طريقة لعمل بسكويت العشر دقايق

طريقة عمل بسكوت العشر دقائق 2020 

المكونات

  1. واحد كيلو من الدقيق.
  2. ٢ كوب من السكر البودر.
  3. ¼ كيلو من السمنة.
  4. خمس بيضات.
  5. خمس أكياس من الفانيلا البودر.
  6. واحد ملعقة كبيرة من النشادر.
  7. ½ كوب من اللبن.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق قومي بوضع الفانيليا والسكر والبيض والسمنة، واخلطيهم جيدًا.
  • أضيفي النشادر والدقيق إلى الخليط، ثم أضيفي اللبن بالتدريج، وقلبي جيدًا.
  • قومي بوضع عجينة البسكويت في كيس الحلواني به قمع لتشكيل البسكويت كما تريدين.
  • شكلى العجينة في صينية الخبز، وادخليها في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق.

 

طريقة بسكويت العشر دقائق للشيف منال العالم

المكونات

  1. ½ كوب من الزبدة بدرجة حرارة عادية.
  2. كوب واحد من الدقيق.
  3. ½ كوب من السكر البودرة.

الطريقة

  • في وعاء قومي بوضع السكر والزبدة، ثم اخلطيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط هشًا.
  • أضيفي الدقيق على الخليط، واضربيهم بالمضرب جيدًا.
  • شكلي عجينة بسكويت العشر دقائق على شكل الاسطوانة، ولفيها بورق زبدة.
  • اتركيها تهدأ ساعتين في الثلاجة.
  • قطعي العجينة وتشكيلها كما تشائين في صينية قصيرة الحواف ، مفروشة بورق الزبدة.
  • قومي بإدخال الصينية على الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة، لمدة عشر دقائق، ثم يقدم باردًا.

 

 

بسكويت العشر دقائق بالكاكاو للشيف فاطمة أبو حاتي

1e116ee6 511b 4617 bd54 bab55e255459 202x300 أسرع 3 طرق لعمل بسكويت العشر دقائق في المنزل بأقل تكلفة
بسكويت العشر دقائق

المكونات

  1. واحد بيضة.
  2. كيس من الفانيليا.
  3. ½ كوب من السكر الناعم.
  4. ½ كوب من الزيت.
  5. ١½ كوب من الدقيق.
  6. معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
  7. ملعقة من الكاكاو.
  8. ملعقة من الحليب.
  9. للتزيين سكر ناعم أبيض.

طريقة التحضير

  • في الخلاط أو بالمضرب قومي بضرب البيض، والسكر، والفانيليا، والزيت.
  • أضيفي البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط السابق واخلطيهم جيدًا حتى تندمج المكونات مع بعضها وتتماسك.
  • اقسمي العجينة لعمل جزء منها بالكاكاو، وآخر سادة.
  • أضيفي ملعقة الكاكاو وملعقة الحليب على نصف العجينة مع العجن الجيد.
  • شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة أو أي شكل تفضلينه، و اغمسيها في السكر البودرة.
  • ضعيها في صينية بها ورق زبدة وضعيها في الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة في الرف الأوسط، حتى يصبح لونها ذهبي أو أشقر خفيف , ويمكن تقديمه مع سلطة الزبادي

 

نصائح من الشيف فاطمة أبو حاتي لنجاح البسكويت 

  • يجب الحرص على نخل الدقيق، وأن يكون الدقيق من النوع الجيد.
  • من الممكن استخدام الزبدة بدلًا من الزيت.
  • يمكن أن تقسم عجينة البسكويت إلى عجينة باللون الأبيض فقط أو البني فقط، أو تكون باللونين الأبيض والبني .
  • ينبغي أن يكون السكر أبيض وبودر وليس خشن، وذلك حتى يسهل ذوبانه في المكونات.
  • السكر البودر المرشوش على البسكوت قبل دخوله الفرن يجعله مقرمشًا ولذيذًا.
  • إذا كنتي تودين عمل بسكويت العشر دقائق كله بطعم الكاكاو فيمكنك ذلك باستخدام ربع كوب من الكاكاو في العجين بدلًا من ربع كوب من الدقيق.
  • احتفظي بالبسكويت في علبة جافة محكمة الغلق حتى لا يتعرض للرطوبة.

 

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق